专家教您如何开设西餐厅。 西式餐厅通常指的是旨在品尝外国美食（主要在欧洲和北美）并体验异国情调的用餐氛围的餐厅。 根据所追求的风格不同，我国的西餐厅主要包括以法国和意大利风格为代表的欧式餐厅，但更多的餐厅不必非常清楚它们代表的是哪个国家/地区的风格。 西式餐厅和中式餐厅的最大区别是，由于国家和民族的文化背景而造成的就餐风格的差异。 欧美的用餐风格强调用餐时的私密性，并且几乎没有集体用餐的习惯。 因此，就餐单位通常有2至6人。 餐桌是矩形的。 吃饭时餐具的数量少于中餐，但桌面通常装饰着美丽的花朵和精致的蜡烛。
欧美的餐馆不仅是用餐的地方，还是社交的空间。 因此，高雅的色彩，柔和的光线，白色的桌布，豪华的针脚，精美的餐具，宁静的氛围以及高雅的礼仪等，构成了西餐厅的特色。 与西方现代室内设计风格的多样化相对应，西方餐厅内部环境的构建方法也多种多样。
专家教您如何开设西餐厅。 西餐厅的布局通常采用更常规的方式。 酒吧柜台是西餐厅的主要景点之一，也是每家西餐厅必不可少的设施，是西式生活方式的体现。
此外，精美的三足钢琴也是西餐厅布局中要考虑的因素。 在相对较小的西餐厅中，经常将钢琴摆放在角落里，以免占用过多的有效区域。 在较大的西式餐厅中，钢琴可以成为整个餐厅的视觉中心，为了增强该中心的感觉，经常使用抬高地面的方法，甚至还增加了限制顶部空间的框架。 钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，而且优雅的钢琴声在西方餐厅中必不可少。
专家教您如何开设西餐厅。 西餐厅的装修风格设计有多种选择。 经营者应在开店前根据当地特点和实际情况进行选择。
1.田园西餐厅装修：田园西餐厅装修设计应突出清新自然的魅力。 可以被群山和河流包围，它可以位于风景名胜区中，也可以是单门庭院。 西餐厅的室外空间和室内空间是共同设计的，营业场所比较大。
2.室内庭院风格的西餐厅装修：室内庭院风格的西餐厅装修设计通常基于花园建筑，结合了西餐厅装修所需的各种要素。 西方餐厅的装修和装饰通常要求配备凉亭，蜿蜒的小径，鲜花，拱门，走廊和小桥。
3.仿古西餐厅装修：仿古西餐厅装修，装修，布局和人物服装，语言，动作，茶艺表演等应基于传统。 它显示了古典文化的面孔。
4.现代西餐厅装修：现代西餐厅装修设计风格多样，并且通常基于操作员的兴趣，爱好和房屋结构。 装饰和装修，各有特色。
提示：在餐厅装修风格设计中，要注意与某个国家的民族风俗习惯保持一致，并应充分尊重其饮食习惯和就餐需求 环境。 个人的喜好因其民族习俗而被忽略，并且与原始环境相距太远，与原籍相距太远。
